Gdy w Karkonoszach liście zmieniają barwy, a chłodniejszy wiatr zachęca do odpoczynku po górskich wędrówkach, w naszej kuchni pojawiają się wyjątkowe, rozgrzewające aromaty. W sekcji Jesienne Szlagiery przygotowaliśmy dla Was pozycje, które idealnie wpisują się w klimat złotej polskiej jesieni – są sycące, esencjonalne i pełne lokalnego charakteru.

Oto co przygotowaliśmy na tę porę roku:

🍂 Krem z Dyni

Klasyk jesiennego menu w wyjątkowo aksamitnym wydaniu. Rozgrzewająca zupa dyniowa podawana ze kleksem gęstej, kwaśnej śmietany oraz chrupiącym słonecznikiem. Doskonały wybór na początek posiłku, by szybko ogrzać sie po spacerze.

🍝 Penne z Grzybami Leśnymi

Treściwy makaron penne połączony z leśnymi grzybami, podsmażaną cebulką i gładkim sosem serowo-śmietanowym. Całość wykończona jest serem Grana Padano oraz świeżą, zieloną pietruszką.

🧹 Jesienne Kluski z Powidłami

Nasza słodka, autorska propozycja na jesień. Dwie puszyste kluski drożdżowe serwowane z wyrazistymi powidłami śliwkowymi, zatopione w aksamitnym sosie waniliowym i posypane makiem. Świetna pozycja na chłodniejsze popołudnia!

Planujesz jesienny wypad w Góry Olbrzymie? Wpadnij do Sztolni, rozgość się i spróbuj naszych sezonowych specjałów!

📍 Restauracja Sztolnia | ul. 1-go Maja 20c, Szklarska Poręba